每年新年降临之际，作为江南榜首水乡的江苏昆山周庄，年夜饭的食材和传统总能引发人们的好奇心。特别是被尊为富财神的沈万三，他的年夜饭终究别具一番风味？在周庄，这样的一个问题可谓是显而易见。当地人不只约请你去赏识“摇钱树”，散步“财道”，还热心地奉上赋有的“万三家宴”。

　　什么是“万三家宴”？在这道盛宴中，万三蹄赫然在列，成为一道不行或缺的主菜。万三蹄是江南地区传统于新年及喜庆时节全家团圆的好菜，选用带皮猪肘，精心调味，通过一天一夜的慢火煨制，肉质松软，浓香四溢，外形犹如元宝，涵义着招财进宝，标志着团圆与喜庆。

　　接着上台的是松鼠鳜鱼，代表苏式菜肴的经典。它通过杂乱的制造工序，再现古法风味，鱼肉新鲜，酸甜适口，让人一试成顾主。农家鳗鲡菜则以其一起的咸香滋味和本地特征，足以比美任何鱼类，显示出江南人在烹饪上的独到之处。一起，红烧鳝筒也不行小觑，鲜活的鳝鱼与浓郁的调味酱交织成一道看似简略却深具魅力的甘旨。

　　万三家宴的魅力还在于炸金砖，这一口彩担任，外酥内嫩，让人一口接一口停不下来。而田螺塞肉，则毫无疑问是江南人饮细的代表作，以田螺的鲜香和猪肉的香味构成鲜明对比，真实让人感触到水陆双拼的一起风味。这些丰厚的美食一起承载了周庄的传统与文明。

　　跟着现代生活的提高，从前的奢华宴席已成为群众的寻常菜肴，但红包满满和满桌好菜依然是新年期间的习俗文明，标志着对未来的夸姣期许。在新年的到来之际，走进周庄，参加“水陆巡游”、“迎财神”等风俗活动，品味丰盈的万三家宴，让你的新年愈加特别。

　　在这个应景而又赋有文明内在的年夜饭中，围坐一桌，享用每一道丰富的菜肴，感触江南的文明神韵，财运天然就会随之而来。回来搜狐，检查愈加多